Frituurvet

Share Button

Omdat frituurvet vooral bestaat uit verzadigde esters van vetzuren, is het heel energierijk. Frituurvet en frituurolie worden in Nederland en Belgiƫ daarom bij grootgebruikers, in containerparken en in sommige supermarkten ingezameld. Het krijgt vervolgens een andere bestemming, zo kan het verwerkt worden in brandstof. Gebruikt frituurvet is van grote waarde doordat het kan worden ingezet als energiebron.

Cooking oils